La compañía
Caffrizzio invierte $200,000 en grano de Café (2,500 kg) el cual debe pasar por
tres procesos transformación [Tostado, Molido y Empaquetado] y un proceso de
distribución.
Los
remanentes en los procesos son los siguientes:
-
Tostado
17% [cáscara]
-
Molido
4% [grano molido]
TOSTADO
(Orden)
M.P. “Grano
de café” (500 kg)
M.O.
$54,750 (mensual)
C.I. $1,700
(por orden)
Producto
Terminado “Base G” (415 kg)
MOLIDO
(Orden)
M.P. “Base
G” (600 Kg)
M.O. $7,296
(mensual)
C.I. $3,000
(por orden)
Producto
terminado “Polvo nuevo” (576 kg)
EMPAQUETADO
(Orden)
M.P. “Polvo
nuevo” (500 Kg)
M.O. $22,800
(mensual)
C.I. $7,500
(por orden)
Producto
terminado “Bolsa Deluxe” (500 bolsas)
MERMA
(Orden) [Abono]
M.P. 200 KG
M.O.
$15,000
C.I. $5,000
Precio de
Venta $0.65 Kg
DATOS GENERALES
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